O que é comida de rua?

A comida de rua geralmente se refere a alimentos vendidos em locais públicos, como barracas de comida, food trucks e mercados ao ar livre. Essa forma de alimentação é popular em muitos países ao redor do mundo e oferece uma variedade de opções culinárias regionais e internacionais.

Alguns pratos comuns de comida de rua incluem churrasco, tacos, sopa de ramen, falafel, cachorro-quente, crepes, kebabs, arepas, entre outros. Esses pratos são frequentemente preparados rapidamente e podem ser consumidos de forma prática, enquanto se anda pela rua ou em uma mesa improvisada.

A comida de rua é vista como uma maneira conveniente e acessível de se alimentar, além de proporcionar uma experiência culinária autêntica e local. No entanto, é importante ter cuidado ao consumir comida de rua em relação à higiene e à segurança dos alimentos.